Restaurant

Jeden Monat ein neuer Koch im Hangar-7? Ja, wieso denn nicht.

Jeden Monat besucht ein anderer Koch aus einem fernen Land das Restaurant Ikarus. Da er wie ein Gast nur kurz vorbeischaut, wird er einfach Gastkoch genannt.

Nach seinem Besuch kocht das Küchenteam rundum Executive Chef Roland Trettl einen Monat lang das Essen des Gastkoches. Und das schmeckt jedes Mal so gut!!! Vor allem von den Nachspeisen kann ich nie genug bekommen.

Was ist ein Executive Chef?

Der Executive Chef ist der Chef aller Köche in einem Restaurant. Das heißt: Alle müssen auf sein Kommando hören, damit am Ende das Essen auch wirklich schmeckt.

Roland Trettl - Executive Chef

Hier findest du mehr über das Restaurant Ikarus

Ein Abenteuer auf deiner Zunge

Ein Abenteuer auf
deiner Zunge
/de/restaurant/gastkoeche-2013/dylan-jones-und-bo-songvisava-im-restaurant-ikarus/

Leckereien aus zwei Ländern

Leckereien aus zwei Ländern /de/restaurant/gastkoeche-2013/claude-bosi-im-restaurant-ikarus/

Essen ohne Langeweile

Essen ohne Langeweile /de/restaurant/gastkoeche-2013/bertrand-grebaut-im-restaurant-ikarus/

Der Mexikanische Starkoch zu Gast!

Von Mexikos Kindern empfohlen /de/restaurant/gastkoeche-2013/enrique-olvera-im-restaurant-ikarus/

Kreativität beim Kochen!

Ein Koch,
der mit Essen spielen darf
/de/restaurant/gastkoeche-2013/davide-scabin-im-restaurant-ikarus/

Essen mit Grund zur Freude!

Gutes Essen macht Freude.
Tolles Essen macht richtig Spaß!
/de/restaurant/gastkoeche-2012/ramon-freixa-im-restaurant-ikarus/

Koch oder doch Weltenbummler?

Probierst du gerne neue
Dinge aus?
Jacob Jan Boerma
macht es dauernd!
/de/restaurant/gastkoeche-2012/jacob-jan-boerma-im-restaurant-ikarus/

Der Erforscher von Zutaten

Ein richtiger Forscher
Oder: die Suche nach
den unbekannten Zutaten
/de/restaurant/gastkoeche-2012/peter-gilmore-im-restaurant-ikarus/

Ein Naturbursche der gerne kocht!

Für dich ist die Natur ein
toller Spielplatz?
Für Rasmus Kofoed ist sie ein
toller Supermarkt!
/de/restaurant/gastkoeche-2012/rasmus-kofoed-im-restaurant-ikarus/

Das Ikarus Team vom Hangar-7 in Aktion!

Beim Fußball muss jedes
Teammitglied gut sein.
Genau wie in der Küche!
/de/restaurant/gastkoeche-2012/ikarus-team-im-restaurant-ikarus/

Für Überraschungen ist gesorgt!

Der Koch, der aus Frankreich
kommt... aber gar nicht
französisch kocht!
/de/restaurant/gastkoeche-2012/pascal-barbot-im-restaurant-ikarus/

Ein Koch aus Leidenschaft!

Der Koch...
... der nie Koch werden wollte!
/de/restaurant/gastkoeche-2012/daniel-patterson-im-restaurant-ikarus/

Tolles Essen mit toller Aussicht!

Man muss als Koch nicht
schwindelfrei sein.
Pino Lavarra aber schon!
/de/restaurant/gastkoeche-2012/pino-lavarra-im-restaurant-ikarus/

Schmeckt buntes Essen besser?

Schmeckt buntes Essen besser?
Bei Tanja Grandits
auf jeden Fall!
/de/restaurant/gastkoeche-2012/tanja-grandits-im-restaurant-ikarus/

Hast du gerne Spaß?
Dann solltest du hier essen gehen!

Hast du gerne Spaß?
Dann solltest du
hier essen gehen!
/de/restaurant/gastkoeche-2012/ryan-clift-im-restaurant-ikarus/

Ein echt wilder Kerl. Vom Raufbold zum Spitzenkoch.

Ein echt wilder Kerl.
Vom Raufbold zum Spitzenkoch.
/de/restaurant/gastkoeche-2012/tim-raue-im-restaurant-ikarus/

Die Welt entdecken? Die Welt schmecken!

Die Welt entdecken?
Die Welt schmecken!
/de/restaurant/gastkoeche-2012/nuno-mendes-im-restaurant-ikarus/

Geht Liebe wirklich durch den Magen?

Geht Liebe wirklich durch den
Magen?
Vielleicht finden wir die
Antwort in Brasilien...
/de/restaurant/gastkoeche-2011/helena-rizzo-daniel-redondo-im-restaurant-ikarus/

Welche Küche braucht keine Speisekarte?

Welche Küche braucht keine
Speisekarte?
Die „Finde-die-besten-Zutaten-die-
die-Welt-zu-bieten-hat-Küche“!
/de/restaurant/gastkoeche-2011/daniel-lindeberg-im-restaurant-ikarus/

Wie man ein guter Koch wird?

Wie man ein guter Koch wird?
Schauen wir, wie Santi
Santamaria und Xavier Pellicer
das bewerkstelligt haben.
/de/restaurant/gastkoeche-2011/xavier-pellicer-im-restaurant-ikarus/