Restaurant

Jeden Monat ein neuer Koch im Hangar-7? Ja, wieso denn nicht.

Jeden Monat besucht ein anderer Koch aus einem fernen Land das Restaurant Ikarus. Da er wie ein Gast nur kurz vorbeischaut, wird er einfach Gastkoch genannt.

Nach seinem Besuch kocht das Küchenteam rundum Executive Chef Martin Klein einen Monat lang das Essen des Gastkoches. Und das schmeckt jedes Mal so gut!!! Vor allem von den Nachspeisen kann ich nie genug bekommen.

Was ist ein Executive Chef?

Der Executive Chef ist der Chef aller Köche in einem Restaurant. Das heißt: Alle müssen auf sein Kommando hören, damit am Ende das Essen auch wirklich schmeckt.

Martin Klein - Executive Chef

Hier findest du mehr über das Restaurant Ikarus

Der Koch-Wissenschaftler

Der Koch-Wissenschaftler /de/restaurant/gastkoeche-2014/andre-chiang-im-restaurant-ikarus/

Warum weniger mehr ist

Warum weniger mehr ist /de/restaurant/gastkoeche-2013/klaus-erfort-im-restaurant-ikarus/

Kängurus, Koalas und Köche

Kängurus, Koalas und Köche /de/restaurant/gastkoeche-2013/brent-savage-im-restaurant-ikarus/

Ich ess’ etwas, was du nicht kennst

Ich ess’ etwas,
was du nicht kennst
/de/restaurant/gastkoeche-2013/ikarus-team-im-restaurant-ikarus/

Das Überraschungs-Ei mit Mütze

Das Überraschungs-Ei
mit Mütze
/de/restaurant/gastkoeche-2013/eneko-atxa-im-restaurant-ikarus/

Ein Abenteuer auf deiner Zunge

Ein Abenteuer auf
deiner Zunge
/de/restaurant/gastkoeche-2013/dylan-jones-und-bo-songvisava-im-restaurant-ikarus/

Leckereien aus zwei Ländern

Leckereien aus zwei Ländern /de/restaurant/gastkoeche-2013/claude-bosi-im-restaurant-ikarus/

Essen ohne Langeweile

Essen ohne Langeweile /de/restaurant/gastkoeche-2013/bertrand-grebaut-im-restaurant-ikarus/

Der Mexikanische Starkoch zu Gast!

Von Mexikos Kindern empfohlen /de/restaurant/gastkoeche-2013/enrique-olvera-im-restaurant-ikarus/

Kreativität beim Kochen!

Ein Koch,
der mit Essen spielen darf
/de/restaurant/gastkoeche-2013/davide-scabin-im-restaurant-ikarus/

Essen mit Grund zur Freude!

Gutes Essen macht Freude.
Tolles Essen macht richtig Spaß!
/de/restaurant/gastkoeche-2012/ramon-freixa-im-restaurant-ikarus/

Koch oder doch Weltenbummler?

Probierst du gerne neue
Dinge aus?
Jacob Jan Boerma
macht es dauernd!
/de/restaurant/gastkoeche-2012/jacob-jan-boerma-im-restaurant-ikarus/

Der Erforscher von Zutaten

Ein richtiger Forscher
Oder: die Suche nach
den unbekannten Zutaten
/de/restaurant/gastkoeche-2012/peter-gilmore-im-restaurant-ikarus/

Ein Naturbursche der gerne kocht!

Für dich ist die Natur ein
toller Spielplatz?
Für Rasmus Kofoed ist sie ein
toller Supermarkt!
/de/restaurant/gastkoeche-2012/rasmus-kofoed-im-restaurant-ikarus/

Das Ikarus Team vom Hangar-7 in Aktion!

Beim Fußball muss jedes
Teammitglied gut sein.
Genau wie in der Küche!
/de/restaurant/gastkoeche-2012/ikarus-team-im-restaurant-ikarus/

Für Überraschungen ist gesorgt!

Der Koch, der aus Frankreich
kommt... aber gar nicht
französisch kocht!
/de/restaurant/gastkoeche-2012/pascal-barbot-im-restaurant-ikarus/

Ein Koch aus Leidenschaft!

Der Koch...
... der nie Koch werden wollte!
/de/restaurant/gastkoeche-2012/daniel-patterson-im-restaurant-ikarus/

Tolles Essen mit toller Aussicht!

Man muss als Koch nicht
schwindelfrei sein.
Pino Lavarra aber schon!
/de/restaurant/gastkoeche-2012/pino-lavarra-im-restaurant-ikarus/